Détermination du zinc dans l'eau utilisée pour la préparation du café
L’analyse du zinc permet, d’une manière simple et rapide, de quantifier la concentration de l’analyte dans l’eau destinée au brassage.
Méthode
Principe du test
Le zinc réagit dans un environnement alcalin avec un chromogène pour former un complexe coloré dont l’absorbance, mesurée à 578 nm, est proportionnelle à la quantité d’analytes présents dans l’échantillon d’eau.
Courbe d’étalonnage
La courbe d’étalonnage a été réalisée à l’aide de solutions standard de zinc. L’allure de la courbe confirme l’excellente linéarité du système sur toute la plage de mesure.
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Kit de réactifs
Gamme de Mesure
| Analyses | Plage de mesure | Résolution | Répétabilité |
|---|
CDR CoffeeLab® - l'outil d'analyse du monde du café de l'origine à la torréfaction
CDR CoffeeLab®
- Panneau d'analyse complet, fourni déjà configuré
- jusqu'à 16 déterminations simultanées
- possibilité d'effectuer des analyses sur le même échantillon
- imprimante intégrée
- Connexions complètes (LAN - USB - bluetooth lecteur codes-barres / codes QR)