À l’occasion du congrès ISA 2016 organisé par l’Université de Bari, l’Université de la Basilicate et la Société de Chimie Italienne, le Professeur Massimo Innocenti, du Département de Chimie de l’Université de Florence, a présenté l’étude « Analyses spectroscopiques d’aliments à faible impact environnemental », réalisée en collaboration avec les chercheurs des laboratoires de chimie CDR. Un exemple d’application examiné dans la présentation est constitué par la ligne des systèmes d’analyse CDR FoodLab qui spécialisent et optimisent l’utilisation de la technologie photométrique en termes de coûts, quantité de réactifs utilisés et temps d’analyse.
Lire la suite