Les analyses pour le contrôle qualité des ovoproduits rapides et simples avec CDR FoodLab®

Les analyses chimiques sur les ovoproduits et les œufs rapides et simples avec CDRFoodLab

CDR FoodLab® est le système pour les analyses chimiques des ovoproduits qui simplifie et accélère les procédures traditionnelles utilisées pour effectuer le contrôle qualité: la préparation de l’échantillon est très facile et ne prend que 5 minutes, le test se fait en quelques minutes seulement.

Avec CDR FoodLab®, vous pouvez déterminer sur les œufs et les ovoproduits

  • Acide lactique
  • Acide butyrique
  • Cholestérol
  • Couleur
  • Xanthophylle
  • Acidité

Plus rapide et intuitif que les instruments traditionnels, CDR FoodLab® est l’idéal pour les producteurs d’œufs et pour les industries alimentaires utilisant les ovoproduits : sa méthode d’analyse est si simple que le système peut être utilisé aussi bien en laboratoire que dans les installations de production pour effectuer les contrôles qualité nécessaires ou bien au moment de la réception du produit.

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CDR FoodLab pour Ovoproduits was last modified: maggio 23rd, 2018 by CDR s.r.l.

 

Qu’est-ce que le système CDR FoodLab® pour les ovoproduits?

CDR Foodlab® est un système complet, équipé de tout le nécessaire pour vous permettre de faire le contrôle de la qualité des ovoproduits en laboratoire ou directement sur la ligne de production.

VOYEZ COMMENT IL EST FAIT

CDR FoodLab, le système intuitif et complet pour effectuer les analyses chimiquespour le contrôle qualité des ovoproduits et des œufs

  • L’analyseur à technologie photométrique disponible en version Standard ou Junior, équipé d’émetteurs LED à l’avant-garde avec 4 cellules de lecture et 16 cellules d’incubation thermostatées à 37° C.
  • Le kit de réactifs à faible toxicité, pré-remplis, jetables, en boîtes de 10 et avec une stabilité de 12 mois, spécialement développés par le laboratoire de recherche CDR.
  • Les pipettes facilitent le bon prélèvement de l’échantillon.

 

Comment fait-on les analyses?

Effectuer des analyses chimiques pour le contrôle qualité des ovoproduits est simple et rapide car la préparation de l’échantillon est très rapide, les réactifs sont prêts à l’emploi et vous ne devez manipuler aucun agent toxique ou cancérigène ; il n’est pas nécessaire de laver les contenants ou la verrerie.

Analyses chimiques rapides et simples pour le contrôle qualité des œufs et desovoproduits

Avec CDR FoodLab®, il est possible d’analyser 16 échantillons simultanément et de faire un suivi constant du processus de production, pour obtenir des réponses exactes et précises en quelques minutes seulement.

La Modalité Multitâche permet de gérer simultanément la détermination de plusieurs paramètres d’analyse. Elle permet au système d’élaborer une analyse et d’en entamer une autre simultanément, avec la possibilité de revenir à tout moment à l’analyse precedente.

Avec CDR FoodLab®, quelques étapes suffisent pour effectuer des analyses chimiques sur des ovoproduits et pour obtenir les résultats souhaités :

  • À partir du menu, choisissez le paramètre que vous désirez déterminer : le système sélectionne automatiquement la longueur d’onde appropriée
  • À l’aide de la pipette prévue à cet effet, ajoutez le volume exact d’échantillon au réactif pré-rempli, spécialement développé : ceci provoque une réaction colorimétrique.
  • Suivez les instructions qui s’affichent à l’écran

Le résultat est calculé automatiquement, affiché et imprimé en quelques minutes dans l’unité de mesure correspondante. Les analyses chimiques des ovoproduits en quelques étapes, également sur la ligne
de production ou à la réception

 

Économisez votre temps

Pour effectuer des contrôles qualité sur les ovoproduits et les œufs, CDR FoodLab® utilise des procédures analytiques et des réactifs mis au point par notre laboratoire pour l’application spécifique, qui permettent :

  • de rendre très facile et rapide la préparation de l’échantillon ; l’échantillon pour la détermination de l’acide lactique sera prêt en 5 minutes seulement
  • d’accélérer et simplifier les méthodes d’analyse
  •  d’éliminer les procédures complexes d’étalonnage.

En outre, CDR FoodLab® permet d’écourter les procédures analytiques car il est équipé :

  • de cellules d’incubation thermostatées
  • d’une fonction multitâche

qui permettent d’effectuer simultanément plusieurs analyses sur le même échantillon ou d’effectuer 16 déterminations du même paramètre en batterie sur des échantillons différents

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Œufs Nombre Analyses Code Intervalle
Acide L-Lactique dans œufs 20 *300388 5– 1030 ppM mixte œufs 5 – 2100 ppM jaune d’œuf
100 *300385
Acide D-3-Hydroxybutyrique 10 *300426 0,5-15 ppM (mg/Kg)
100 *300420
Cholestérol dans œufs 10 *300398 30 – 830 mg/100g
100 *300395
Couleur 10 *300295 1,0 – 180,0 ppm
100 *300290
Acidité 10 *300241 1 – 10 degrés
100 *300240
Xanthophylle 50 *300220 1,0 – 180,0 g/Kg
   

 

 

Un système d’analyse polyvalent

CDR FoodLab pour ovoproduits configurable pour les analyses chimiques des huiles,matières grasses, lait, tomateLe système CDR FoodLab® pour les analyses chimiques sur les ovoproduits peut être configuré aussi pour analyser tout type d’huiles et de matières grasses d’origine animale ou végétale, le lait et les produits laitiers, les dérivés de la tomate et purées végétales en général.

 

Les analyseurs CDR FoodLab® pour les analyses chimiques des ovoproduits

  CDR FoodLab - les analyses chimiques des ovoproduitsCDR FOODLAB® CDR FoodLab<sup>®</sup> Junior - les analyses chimiques des ovoproduits
CDR FOODLAB® JUNIOR
Analyses Acide L-lactique
Acide butyrique
Acidité
Cholestérol
Couleur
Xanthophylle
Panneau d’analyse configurable
Analyses simultanées 16 3
Possibilité d’effectuer plusieurs analyses sur le même échantillon si
Module photométrique 4 cellules de lecture thermostatage à 37˚C 4 cellules de lecture thermostatage à 37˚C
Module incubation Bloc thermostatage à 37˚C 16 positions Bloc de lecture thermostaté à 37˚C avec fonction d’incubation
Mémoire interne pour stocker les résultats des analyses si si
Écran tactile si si
Imprimante si
Port USB pour connexion clé si
Port USB pour connexion PC si si
Port Ethernet (LAN) si
Liaison wireless pour imprimante externe si
Dimensions et Poids 32 X 29,5 X 13 cm (L x P x  H) – 2,8 Kg 15 x 22 x 8,3 cm (L x P x H) – 0,80 Kg
Alimentation batterie à ions de lithium si

 

 

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