Des analyses pour un contrôle qualité simple et rapide des ovo-produits par CDR FoodLab®

Les analyses chimiques sur les ovoproduits et les œufs rapides et simples avec CDRFoodLab®

CDR FoodLab® est le système pour les analyses chimiques des ovoproduits qui simplifie et accélère les procédures traditionnelles utilisées pour effectuer le contrôle qualité. 

Avec CDR FoodLab®, vous pouvez déterminer sur les œufs et les ovoproduits

  • Acide lactique en 8 minutes
  • Acide D-3-hydroxybutyrique en 5 minutes
  • Cholestérol en 10 minutes
  • Couleur en 5 minutes

Plus rapide et intuitif que les instruments traditionnels, CDR FoodLab® est l’idéal pour les producteurs d’œufs et pour les industries alimentaires utilisant les ovoproduits : sa méthode d’analyse est si simple que le système peut être utilisé aussi bien en laboratoire que dans les installations de production pour effectuer les contrôles qualité nécessaires ou bien au moment de la réception du produit.

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Composition du système CDR FoodLab®

Les instruments

Le système d’analyse CDR FoodLab® utilise un analyseur fondé sur la technologie photométrique, disponible en deux versions, et un kit dédié de pipettes.

La facilité d’utilisation et la fiabilité du système sont fondées sur des caractéristiques techniques exclusives:

CDR FoodLab® est un système intuitif et complet pour effectuer des analyses chimiques pour un contrôle qualité des ovo-produits et des œufs

  • les cellules de lecture sont équipées d’émetteurs LED de dernière génération;
  • les cellules de lecture et d’incubation sont thermostatées à 37° C;
  • l’analyseur est fourni pré-calibré, aucun calibrage ou entretien ultérieur n’est nécessaire;
  • les instruments peuvent être équipés d’imprimante et être connectés à un ordinateur.

Les kits de réactifs

Les systèmes d’analyse CDR FoodLab® utilisent des réactifs mis en flacons préalablement et à usage unique, spécialement développés dans des laboratoires de recherche de CDR et des procédures d’analyse dédiées permettant de:

Les réactifs fournis sont mis au préalable dans des éprouvettes à usage unique mises au point dans les laboratoires CDR pour l’application spécifique

  • éliminer la préparation de l’échantillon ou, si nécessaire, la simplifier et l’accélérer;
  • rendre les procédures d’analyse rapides et faciles;
  • éliminer tout besoin de procédure de calibrage;
  • éliminer tout besoin de manipuler des agents toxiques ou cancérogènes;
  • diminuer considérablement la quantité de déchets chimiques produits par rapport aux quantités produites par les méthodes standard.

Les réactifs sont fournis en boîtes de 10 éprouvettes, chacune servant à effecteur 10 tests (ou en boîtes de 100 tests contenant 10 boîtes individuelles de 10 éprouvettes chacune).

 

Comment effectuer les analyses?

Grâce au CDR FoodLab® peu d’opérations sont suffisantes pour effectuer des analyses chimiques sur les œufs et les ovo-produits:

  • Choisissez dans le menu le paramètre que vous souhaitez déterminer: le système sélectionne automatiquement la bonne longueur d’onde.
  • À l’aide d’une pipette spéciale, ajoutez le volume exact d’échantillon au réactif mis en flacon préalablement, et développé à cet effet: ceci provoquera une réaction colorimétrique.
  • Suivez les indications apparaissant à l’écran d’affichage.

Si nécessaire le système est équipé d’une fonction d’aide qui vous guidera à travers les opérations, étape par étape.

En quelques minutes, le résultat est calculé automatiquement, affiché et imprimé, sur l’unité de mesure relative.

Aucune nécessité de manipuler des agents toxiques ou cancérogènes et aucun besoin de laver des récipients ni de la verrerie.

Les analyses peuvent être effectuées non seulement au laboratoire, mais aussi sur la ligne de production par du personnel sans aucune formation aux techniques de laboratoire.

Les analyses chimiques sur les ovo-produits peuvent être effectuées en quelques étapes seulement, même sur la ligne de production et à l’acceptation

 

Économisez votre temps

CDR FoodLab® permet de renforcer les procédures d’analyse pour un contrôle qualité sur les ovo-produits.

Il est en effet possible d’analyser jusqu’à 16 échantillons en même temps.

De plus la Modalité Multitâche permet de déterminer plusieurs paramètres analytiques en même temps. Il est possible d’effectuer une analyse et d’en lancer une autre en même temps, avec la possibilité de revenir sur l’analyse précédente à tout moment.

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Numero di test Code Intervalle de mesure
Acide lactique oeuf liquide
Acide lactique oeuf liquide kit 20 tests *300428 5 - 4000 ppm
kit 100 tests *300429
Acide lactique blanc d'œuf
Acide lactique blanc d'œuf kit 20 tests *300428 5 - 1030 ppm
kit 100 tests *300429
Acide lactique poudre d’œuf
Acide lactique poudre d’œuf kit 20 tests *300428 100 - 6000 ppm
kit 100 tests *300429
Coleur mélange d’œuf poudre
Coleur mélange d’œuf poudre kit 100 tests *300790 3 - 80 ppm β-Carotène
kit 10 tests *300795
Coleur mélange d’œuf poudre
Coleur mélange d’œuf poudre kit 100 tests *300790 0.04 - 1 ABS 450 nm
kit 10 tests *300795
Coleur oeuf liquide
Coleur oeuf liquide kit 100 tests *300290 1 - 180 ppm β-Carotène
kit 10 tests *300295
Coleur jaune d'œuf poudre
Coleur jaune d'œuf poudre kit 100 tests *300790 7 - 100 ppm β-Carotène
kit 10 tests *300795
Coleur jaune d'œuf poudre
Coleur jaune d'œuf poudre kit 100 tests *300790 0.09 - 1.26 ABS 450 nm
kit 10 tests *300795
Cholestérol mélange d’œuf
Cholestérol mélange d’œuf kit 100 tests *300395 0.03 - 1.23 g/100g
kit 10 tests *300398
Ac. D-3-Hydrox. mélange d’œuf
Ac. D-3-Hydrox. mélange d’œuf kit 100 tests *300420 0.5 - 15 ppm
kit 10 tests *300426
Acide D-3-Hydroxybutirique jaune d'œuf
Acide D-3-Hydroxybutirique jaune d'œuf kit 100 tests *300420 0.5 - 15 ppm
kit 10 tests *300426

 

Un système d’analyse polyvalent

CDR FoodLab® pour ovoproduits configurable pour les analyses chimiques des huiles,matières grasses, lait, tomateLe système CDR FoodLab® pour les analyses chimiques sur les ovoproduits peut être configuré aussi pour analyser tout type d’huiles et de matières grasses d’origine animale ou végétale, le lait et les produits laitiers, les dérivés de la tomate et purées végétales en général.

 

Les analyseurs CDR FoodLab® pour les analyses chimiques des ovoproduits

  CDR FoodLab® - les analyses chimiques des ovoproduitsCDR FOODLAB® CDR FoodLab® Junior - les analyses chimiques des ovoproduitsCDR FOODLAB® JUNIOR
Analyses OEufs et Ovoproduits:
Acide L-lactique
Acide D-3-hydroxybutyrique
Cholestérol
Couleur
OEufs et Ovoproduits:
Acide L-lactique
Acide D-3-hydroxybutyrique
Cholestérol
Échantillons analysables en même temps 16 3
Modalité Multitâche si
Module photométrique 4 cellules de lecture thermostatage à 37˚C 4 cellules de lecture thermostatage à 37˚C
Module incubation Bloc thermostatage à 37˚C 16 positions Bloc de lecture thermostaté à 37˚C avec fonction d’incubation
Mémoire interne pour stocker les résultats des analyses si si
Écran tactile si si
Imprimante si
Porte USB pour connexion ordinateur si si
Port Ethernet (LAN) si
Analyseur pré-calibré (ne demande pas de calibrages périodiques) si
Aucun Coût d’Entretien si
Liaison wireless pour imprimante externe si
Dimensions et Poids 32 X 29,5 X 13 cm (L x P x  H) – 2,8 Kg 15 x 22 x 8,3 cm (L x P x H) – 0,80 Kg
Alimentation à batteries au lithium-ions optionnelle si

 

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Avec les systèmes CDR, vous faites vos analyses en toute autonomie

Il n’est pas nécessaire d’être un technicien ou d’avoir l’équipement d’un laboratoire spécialisé pour l’utiliser : CDR Foodlab® simplifie les procédures d’analyse traditionnelles, garantissant des niveaux de précision en ligne avec les méthodes de référence. /p>

Kit d’analyse

Les systèmes d’analyse CDR FoodLab® utilisent des réactifs fournis déjà pré-remplis en éprouvettes jetables mis au point par les laboratoires CDR pour l’application spécifique qui permettent, avec les procédures analytiques prévues, de

  • éliminer ou rendre très facile et rapide la préparation de l’échantillon
  • accélérer et simplifier les méthodes d’analyse
  • éliminer les procédures complexes d’étalonnage

Les réactifs sont fournis en confections d’aluminium contenant 10 éprouvettes pour effectuer 10 analyses.

Des confections pour effectuer 100 analyses (10 boîtes de 10 éprouvettes) sont aussi disponibles.

Il ne suffit que de quelques étapes pour obtenir les résultats

Quelques passages seulement vous suffiront pour effectuer une analyse en toute autonomie et rapidement. Le système inclut aussi bien l’analyseur à technologie photométrique que les réactifs à faible toxicité prêts à l’emploi, développés par CDR.

Le système CDR FoodLab® convient aussi parce qu’il ne requiert pas de pièces de rechange coûteuses et il est exempt de tout coût d’assistance, d’entretien et d’étalonnage.
Découvrez comment il fonctionne