Voici l’affiche de l’initiative organisée aujourd’hui au centre scientifique de Terre Naldi a Tebano, près de Faenza. Simone Bellassai du laboratoire chimique R&D de CDR interviendra à la rencontre en illustrant les analyses chimiques en brasserie et les caractéristiques du nouveau système CDR BeerLab® pour les analyses chimiques de la bière, moût et eau durant les phases de production.
Le nouveau système CDR BeerLab® permet de faire le contrôle et le suivi de la qualité du produit dans les différentes phases du processus de brassage, directement dans l’installation de production.
Avec CDR BeerLab®, les analyses chimiques de la bière peuvent être effectuées de manière simple, rapide et fiable, en toute autonomie et sans l’aide d’un laboratoire équipé ou d’un personnel technique spécialisé.
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