FoodLab sur “Food Management Today”

Food Management Today parle de nos systèmes d’analyse pour aliments et boissons. Jamie Duncan, technicien spécialisé de QCL, a été interviewé pour un approfondissement que la revue a réalisé sur l’inspection, les analyses et le contrôle qualité dans son numéro de janvier/février 2014. QCL est le distributeur de la ligne CDR FoodLab au Royaume-Uni.

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Parlant de la tendance, de plus en plus diffusée, parmi les entreprises consistant à effectuer les analyses directement sur la ligne de production, l’article introduit notre ligne d’analyseurs CDR FoodLab : « La ligne CDR FoodLab® a été conçue pour être utilisée par quiconque, aussi bien par un technicien de laboratoire que par un agriculteur. L’instrument est facile à utiliser. Il est fourni pré-étalonné : il suffit d’utiliser une pipette pour prélever l’échantillon et l’ajouter au réactif. Il permet de mesurer un grand nombre de paramètres : acidité, nombre des peroxydes, anisidine – et ceci pour parler de l’huile seulement. »

L’article complet est disponible sur l’ édition en ligne de la revue aux pages 34 – 37 ou en téléchargeant le PDF suivant:

“Testing times continue” de Carrie MartindaleVersion PDF version PDF 

Food Management Today est une publication née en avril 2013 grâce au projet éditorial de Meat Management, une revue indépendante où l’on peut trouver les news et les évènements à propos de l’industrie de la viande et les opérateurs du secteur. À l’instar de Meat Management, cette publication a une édition papier et en ligne qui véhiculent des contenus éditoriaux indépendants et de qualité sur la production et le conditionnement des aliments et sur le marché des produits alimentaires. Cette publication s’enrichit de la collaboration des meilleurs journalistes et de commentaires informés et précis.

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Food Management Today interviewe notre distributeur au Royaume-Uni was last modified: avril 14th, 2017 by CDR s.r.l.