Analyse du peroxyde d'hydrogène en solution aqueuse
Le peroxyde d’hydrogène (H2O2) est un désinfectant utilisé dans les installations de production de boissons pour éliminer les bactéries, les levures et les moisissures grâce à son action oxydante. Il est notamment employé pour le nettoyage des réservoirs, des canalisations et des lignes d’embouteillage. Il est toutefois essentiel d’en contrôler la concentration, car la présence de résidus peut entraîner une contamination de la boisson lors de l’embouteillage ou pendant son stockage en cuve. La détermination analytique du peroxyde d’hydrogène revêt donc une importance particulière : le contrôle de sa concentration, en dessous de la limite réglementaire, contribue à garantir la sécurité sanitaire et la qualité du produit.
Méthode
Analyse par méthode point final.
Temps d’analyse: 4 minutes.
Il est possible d’effectuer des sessions d’analyse avec plusieurs échantillons jusqu’à un maximum de 16 avec CDR DrinkLab®.
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Traitement de l’échantillon
Utiliser la solution aqueuse telle quelle.
Principe du test
Le peroxyde d’hydrogène réagit avec un dérivé phénolique en présence de peroxydase et induit la formation d’un complexe de couleur rose dont l’intensité, mesurée à 505 nm, est directement proportionnelle à la concentration de peroxyde d’hydrogène (H2O2) dans l’échantillon.
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Courbe d'étalonnage
La courbe d’étalonnage confirme l’excellente linéarité du système sur l’ensemble de la plage de mesure.
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Kit de réactifs
Gamme de Mesure
| Analyses | Plage de mesure | Résolution | Répétabilité |
|---|---|---|---|
| H2O2 solutions aqueuses | 0.05 - 1 ppm | 0.01 ppm | 0.03 ppm |
C’est le système idéal pour vous
CDR DrinkLab®
Panneau d'analyse complet, fourni déjà configuré
Jusqu'à 16 déterminations simultanées
Possibilité d'effectuer des analyses sur le même échantillon
Imprimante intégrée
Connexions complètes (LAN - USB - bluetooth lecteur codes-barres / codes QR)