Analyses des jus de fruits avec CDR DrinkLab
Le jus de fruit est une matrice complexe et variée, produite à partir d’une large diversité de fruits, chacun ayant une composition spécifique. CDR DrinkLab offre une solution pratique et fiable pour analyser les composants clés tels que les sucres et les acides organiques. Les méthodes d’analyse traditionnelles sont souvent coûteuses, longues et peu adaptées aux environnements de production. CDR DrinkLab simplifie ces analyses grâce à des méthodes rapides, économiques et faciles à utiliser, permettant un suivi en temps réel à chaque étape de la production.
Que peut-on analyser?
CDR DrinkLab permet une quantification précise des acides organiques, des composants clés qui déterminent à la fois le profil gustatif et la valeur nutritionnelle du jus de fruit. Le besoin de surveiller ces paramètres de qualité est en constante augmentation tout au long du processus de production : depuis l’analyse initiale des teneurs en sucres et en acidité jusqu’à la vérification de la conformité du produit fini aux mentions d’étiquetage et aux allégations marketing.
C’est le système idéal pour vous
CDR DrinkLab
- Panneau d'analyse complet, fourni déjà configuré
- Jusqu'à 16 déterminations simultanées
- Possibilité d'effectuer des analyses sur le même échantillon
- Imprimante intégrée
- Connexions complètes (LAN - USB - bluetooth lecteur codes-barres / codes QR)
CDR DrinkLab est:
Fiable
L'instrument garantit des résultats conformes aux méthodes de référence. L’utilisation de cellules de lecture à LED garantit une haute sensibilité, une très large gamme de mesure et une excellente répétabilité des résultats d'analyse.
Simple
Les méthodes d’analyse sont plus simples que les méthodes traditionnelles. Le système peut être utilisé non seulement en laboratoire, mais aussi sur la ligne de production en temps réel, par des opérateurs non experts. Il dispose également d'une fonction d'aide pour guider l'utilisateur pas à pas.
Rapide
Les méthodes développées dans les laboratoires CDR accélèrent les procédures d'analyse : la préparation des échantillons est absente ou très simple et les analyses sont effectuées en quelques étapes seulement. Il est possible d'analyser plusieurs échantillons simultanément ou de gérer la détermination de plusieurs paramètres analytiques en même temps sur un même échantillon.
Améliorez le contrôle du processus de production de vos jus de fruits
Découvrez un système rapide et fiable pour effectuer des analyses chimiques à chaque étape du processus de production des jus de fruits, en garantissant les standards de qualité souhaités.
