Analyses des jus de fruits avec CDR DrinkLab®
Le jus de fruit est une matrice complexe et variée, produite à partir d’une large diversité de fruits, chacun ayant une composition spécifique. CDR DrinkLab® offre une solution pratique et fiable pour analyser les composants clés tels que les sucres et les acides organiques. Les méthodes d’analyse traditionnelles sont souvent coûteuses, longues et peu adaptées aux environnements de production. CDR DrinkLab® simplifie ces analyses grâce à des méthodes rapides, économiques et faciles à utiliser, permettant un suivi en temps réel à chaque étape de la production.
Que peut-on analyser?
CDR DrinkLab® permet une quantification précise des acides organiques, des composants clés qui déterminent à la fois le profil gustatif et la valeur nutritionnelle du jus de fruit. Le besoin de surveiller ces paramètres de qualité est en constante augmentation tout au long du processus de production : depuis l’analyse initiale des teneurs en sucres et en acidité jusqu’à la vérification de la conformité du produit fini aux mentions d’étiquetage et aux allégations marketing.
C’est le système idéal pour vous
CDR DrinkLab®
- Panneau d'analyse complet, fourni déjà configuré
- Jusqu'à 16 déterminations simultanées
- Possibilité d'effectuer des analyses sur le même échantillon
- Imprimante intégrée
- Connexions complètes (LAN - USB - bluetooth lecteur codes-barres / codes QR)
CDR DrinkLab® est :
Fiable
- Précision : les résultats sont conformes aux méthodes de référence officielles.
- Sensibilité : les cellules de lecture à LED garantissent une large plage de mesure et une détection toujours précise.
- Répétabilité : le système garantit une excellente cohérence des résultats pour chaque test individuel.
Simple
- Pour tout le monde : peut être utilisé par tout le monde, sans nécessiter de personnel technique spécialisé.
- Polyvalent : idéal pour une utilisation en laboratoire ou directement sur la ligne de production, en temps réel.
- Aide intégrée : la fonction d'aide assiste l'opérateur pas à pas à chaque étape de l'analyse.
Rapide
- Pas d'attente : la préparation de l'échantillon est minime, voire inexistante, ce qui réduit considérablement le temps nécessaire.
- Moins d'étapes : nos méthodes accélèrent les procédures par rapport aux systèmes traditionnels.
- Multitâche : analyse de plusieurs échantillons simultanément ou détection de plusieurs paramètres analytiques sur le même échantillon, en même temps.
Améliorez le contrôle du processus de production de vos jus de fruits
Découvrez un système rapide et fiable pour effectuer des analyses chimiques à chaque étape du processus de production des jus de fruits, en garantissant les standards de qualité souhaités.
