Analyses des Boissons sans Alcool et des Boissons prêtes à boire (RTD) avec CDR DrinkLab®
Le marché des boissons sans alcool et des boissons prêtes à boire (RTD) connaît une croissance mondiale rapide, portée par la demande des consommateurs pour des saveurs innovantes, des boissons fonctionnelles, des « hard seltzers » et des alternatives à faible teneur en alcool ou sans alcool. Cette catégorie en pleine expansion englobe un large éventail de types de boissons, allant des sodas gazeux traditionnels, des eaux toniques et des thés glacés aux cocktails prémélangés, en passant par les boissons RTD à base de spiritueux et les infusions à base de plantes. Dans un secteur aussi dynamique et caractérisé par une grande diversité d'ingrédients, une analyse chimique précise est essentielle pour préserver l'intégrité des recettes, surveiller la teneur en sucre et en alcool, contrôler l'acidité et garantir la stabilité de la durée de conservation. CDR DrinkLab® constitue une solution de contrôle qualité rapide, fiable et conviviale, permettant aux producteurs de maintenir des normes élevées et une homogénéité irréprochable d'un lot à l'autre pour toutes les formulations de boissons non alcoolisées et de boissons prêtes à boire (RTD), qu'il s'agisse de petits lots artisanaux ou d'une production industrielle à grande échelle.
Que pouvez-vous analyser?
Avec CDR DrinkLab®, vous pouvez analyser les paramètres de qualité essentiels des boissons sans alcool et des boissons prêtes à boire (RTD) - des sodas sans alcool et des boissons fonctionnelles aux « hard seltzers », en passant par les cocktails prémélangés et les alternatives à faible teneur en alcool ou sans alcool. Les paramètres clés comprennent la teneur en alcool (ABV) et les traces d’alcool, la caféine, les sucres, les acides organiques, l’acide phosphorique et l’acidité totale. Ces analyses rapides garantissent la constance du goût, la précision des recettes, la stabilité des produits et le respect total des exigences réglementaires et d’étiquetage.
C’est le système idéal pour vous
CDR DrinkLab®
- Panneau d'analyse complet, fourni déjà configuré
- Jusqu'à 16 déterminations simultanées
- Possibilité d'effectuer des analyses sur le même échantillon
- Imprimante intégrée
- Connexions complètes (LAN - USB - bluetooth lecteur codes-barres / codes QR)
CDR DrinkLab® est :
Fiable
- Précision : les résultats sont conformes aux méthodes de référence officielles.
- Sensibilité : les cellules de lecture à LED garantissent une large plage de mesure et une détection toujours précise.
- Répétabilité : le système garantit une excellente cohérence des résultats pour chaque test individuel.
Simple
- Pour tout le monde : peut être utilisé par tout le monde, sans nécessiter de personnel technique spécialisé.
- Polyvalent : idéal pour une utilisation en laboratoire ou directement sur la ligne de production, en temps réel.
- Aide intégrée : la fonction d'aide assiste l'opérateur pas à pas à chaque étape de l'analyse.
Rapide
- Pas d'attente : la préparation de l'échantillon est minime, voire inexistante, ce qui réduit considérablement le temps nécessaire.
- Moins d'étapes : nos méthodes accélèrent les procédures par rapport aux systèmes traditionnels.
- Multitâche : analyse de plusieurs échantillons simultanément ou détection de plusieurs paramètres analytiques sur le même échantillon, en même temps.
Garantissez une qualité constante à chaque lot de production de vos Boissons Sans Alcool et de Boissons prêtes à boire (RTD).
Faites confiance à CDR DrinkLab® pour maintenir des standards élevés et l’intégrité des recettes grâce à des analyses rapides et fiables.
